岡本のカフェ「NISHI ann」で初の週末コーヒーワークショップ 地域交流の場に

岡本の聖ドミニコ学園前の住宅街にある、季節の花々と緑あふれるカフェ「NISHI ann」（ニシアン）で10月27日（日）、「おいしい珈琲の淹れ方とペアリングワークショップ」が開かれます。

「そば粉のガレット＆スイーツのカフェ」として2023年に営業を再開した同店は、印象的な青い扉やテラス席などの設えと美しい庭園で、心も体も癒されるやさしい場所。

営業は木曜日と金曜日の11時30分～17時（ラストオーダー）ということもあり、「平日は仕事等で伺うことが難しくて残念」という声も多く寄せられていました。

ロコさんぽ：季節の花々と緑あふれるやさしい時間、カフェ「NISHI ann」

お散歩が楽しい風薫る5月、今日のロコさんぽは、岡本の聖ドミニコ学園前の住宅街にある、季節の花々と緑あふれるカフェ「NISHI ann」です。

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今回、週末のニシアンでコーヒーワークショップ開催を提案し、講師をするのはスタッフの「さくちゃん」。企画の思いについて「イベントをニシアンで開催することで、この街の活性化ができたら嬉しい」と話します。

「まちの活性化の鍵は、この街を好きになっていただくこと。地域に根差したお店で多彩な体験ができることが、まちへの愛着に繋がる」と、さくちゃん。

店主の新井裕子さんも、「安心して食事ができるご近所カフェを目指すだけでなく、地域の方が気軽に楽しめる場所としても活用していただきたい、という思いがずっとありました」と明かし、今回のワークショップがその第1弾で地域の「お楽しみスポット・ニシアン」としての活動スタートとなります。

今後もコーヒーワークショップのほかに子どもを対象とした英語の絵本読み聞かせなどの定期開催を企画しているそうです。

同店で提供されている、美味しくて優しいスイーツに合うコーヒーのペアリングを味わいながら、同店の秋の庭園を愛しむ休日を過ごしてみてはいかがでしょう。

【美味しい珈琲の淹れ方とペアリング】概要

日時: 2024年10月27日（日）13:30~15:00（90分）受付開始13:15〜

参加費: 3,500円

講師: さくちゃん（ニシアンスタッフ）

対象: 初心者〜どなたでも

内容:
自分だけの一杯を見つけるための、座学と実技のコーヒーワークショップです。ドリップコーヒーを美味しく淹れるコツや、豆の保存方法、購入時のポイント、また産地による豆の違いなどをお話します。実技では参加者にハンドドリップを、最後にコーヒー豆とニシアンおやつのペアリングを行っていただきます。

申し込み方法: 要事前申込。
お電話 （03-3708-8516）もしくはご来店時。または、同店Instagram DMから、お名前とご連絡先を添えてお申し込みください。人数が定員9名に達しましたら、締め切りとさせていただきます。次回開催は12月1日（日）を予定しています。

※おやつは小麦粉不使用ですが、蕎麦粉とナッツ、を使用予定です。食物アレルギーをお持ちの方は、申し込み時にお知らせください。