せたがや地場野菜「大蔵大根」、園芸高と玉川高島屋お惣菜専門店で煮物コラボ販売中

毎年大好評のこの企画、玉川高島屋S・C地階 お惣菜の人気ブランド「まつおか」と都立園芸高等学校（世田谷区深沢）がコラボレーションした「大蔵大根煮」が11月22日（水）〜28日（火）の期間限定で販売中です。

二子玉川エリアでよく耳にする「大蔵大根」、どのような大根かご存知でしょうか。1960年代から70年代までは世田谷の至るところで栽培されていた品種。1977年に誕生した、病気に強く栽培しやすい「青首大根」種の普及に伴い、白首系の大蔵大根は次第に姿を消して行ったのです。

しかし1997年、区内農家の方々が「区内の農産物をPRするためにも、地元“大蔵原”ゆかりの野菜である大蔵大根を見直そう」と、再び栽培をはじめ、今では「せたがやそだち」の地場野菜の一つとして親しまれています。二子玉川エリアの小学校や幼稚園では、農業体験学習として農家の指導の下栽培を行い、給食で食す機会もあります。世田谷区の公式サイトでもせたがやの地場野菜「大蔵大根」で、大蔵大根を使った料理レシピなどを紹介しています。

そんな二子玉川エリアの地場野菜「大蔵大根」とコラボしたのが、名古屋発祥のおふくろの味「まつおか」。手羽先や味噌かつが有名ですが、店頭に並ぶお惣菜の大鍋や大皿が、忘れかけている日本の食文化をふと、思い出させてくれます。二子玉川エリアにある園芸高校とのコラボレーションも、食の安心・安全に対する強いこだわりが伝わってきます。

「大蔵大根煮」（100g 324円）は、各日正午頃からの販売。11月25日（土）午後3時～4時には、園芸高校の生徒さんが直接店頭にて「大蔵大根煮」をご紹介してくださるそうですよ！（※品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。）

こっくりと煮込んだアメ色の大根、角煮、玉子で、ご飯も進みそうです。
せたがやの地場野菜「大蔵大根」をぜひ味わってみてください。

この照りで食欲増進

玉川高島屋S・C

http://www.takashimaya.co.jp/sp/tamagawa/